Ayuno intermitente: Que es?

Un fenómeno llamado ayuno intermitente es actualmente una de las tendencias de salud y estado físico más populares del mundo.

Implica ciclos alternos de ayuno y alimentación.

Muchos estudios muestran que esto puede causar pérdida de peso , mejorar la salud metabólica, proteger contra las enfermedades y quizás ayudarlo a vivir más tiempo.

Este artículo explica qué es el ayuno intermitente y por qué debería importarle.

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alterna entre períodos de comida y ayuno.

No dice nada sobre qué alimentos comer, sino más bien cuándo debe comerlos.

Existen varios métodos diferentes de ayuno intermitente, todos los cuales dividen el día o la semana en períodos de alimentación y períodos de ayuno.

La mayoría de las personas ya “ayunan” todos los días, mientras duermen. El ayuno intermitente puede ser tan simple como extenderse tan rápido un poco más.

Puede hacerlo omitiendo el desayuno, comiendo su primera comida al mediodía y su última comida a las 8 pm.

Entonces, técnicamente está ayunando durante 16 horas todos los días, y restringiendo su alimentación a una ventana de alimentación de 8 horas. Esta es la forma más popular de ayuno intermitente, conocido como el método 16/8.

A pesar de lo que pueda pensar, el ayuno intermitente es bastante fácil de hacer. Muchas personas informan sentirse mejor y tener más energía durante un ayuno.

El hambre generalmente no es un problema tan grande, aunque puede ser un problema al principio, mientras su cuerpo se está acostumbrando a no comer durante períodos prolongados de tiempo.

No se permiten alimentos durante el período de ayuno, pero puede beber agua , café , té y otras bebidas no calóricas.

Algunas formas de ayuno intermitente permiten pequeñas cantidades de alimentos bajos en calorías durante el período de ayuno.

En general, se permite tomar suplementos durante el ayuno, siempre que no contengan calorías.

¿Por qué rápido?

Los humanos realmente han estado ayunando por miles de años.

A veces se hizo por necesidad, cuando simplemente no había comida disponible.

En otros casos, se hizo por razones religiosas. Varias religiones, como el Islam, el cristianismo y el budismo, exigen alguna forma de ayuno.

Los humanos y otros animales también suelen ser instintivamente rápidos cuando están enfermos.

Claramente, no hay nada “antinatural” en el ayuno, y nuestros cuerpos están muy bien equipados para manejar períodos prolongados de no comer.

Todo tipo de procesos en el cuerpo cambian cuando no comemos por un tiempo, para permitir que nuestros cuerpos prosperen durante un período de hambruna. Tiene que ver con hormonas, genes y procesos importantes de reparación celular

2.274 comentarios