¿funciona el ayuno intermitente para perder peso?

Sí, pero el ayuno ofrece una pérdida de peso similar a cualquier reducción de calorías. La mejor dieta es aquella en la que estás sano, hidratado y viviendo tu mejor vida. Si el ayuno funciona para usted, hágalo.

Las personas que eligen no comer durante 12 horas al día afirman que el ayuno le da más sueño, energía y abdominales. ¿Son estas personas simplemente molestas o están en algo?

En general, el ayuno intermitente es una estrategia de dieta que implica alternar períodos de alimentación y ayuno prolongado (lo que significa que no hay alimentos en absoluto o un consumo muy bajo de calorías). “Hay bastante debate en nuestra comunidad de investigación: ¿cuántos de los beneficios del ayuno intermitente se deben al hecho de que ayuda a las personas a comer menos? ¿Podría obtener los mismos beneficios simplemente reduciendo las calorías en la misma cantidad? dijo Courtney M. Peterson, Ph.D., profesora asistente en el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Alabama en Birmingham que estudia la alimentación con restricción de tiempo, una forma de ayuno intermitente.

¿Cómo pruebo el ayuno intermitente?

Hay cuatro enfoques populares de ayuno: ayuno periódico, alimentación con restricción de tiempo, ayuno en días alternos y la dieta 5: 2. La alimentación con restricción de tiempo, a veces llamada ayuno intermitente diario, es quizás el método de ayuno más fácil y popular. Los ayunos intermitentes diarios restringen la alimentación a ciertos períodos de tiempo cada día, digamos 11 de la mañana a 7 de la noche. El período de ayuno generalmente es de alrededor de 12 horas o más que, útilmente, incluye el tiempo que pasa durmiendo durante la noche. El ayuno periódico se sentirá más familiar: sin alimentos ni bebidas con calorías durante períodos de 24 horas. Otro tipo de ayuno rápido en días alternos requiere una reducción severa de calorías cada dos días. Por último, el método 5: 2 fue popularizado por el libro de la autora Kate Harrison “La dieta 5: 2” y requiere ayunar dos días no consecutivos a la semana.

¿Es el ayuno un método eficaz para bajar de peso?

Si es obeso o tiene sobrepeso, el ayuno es un método eficaz para perder peso, si se apega a él. Pero no es más efectivo que una dieta que restringe las calorías diarias. Sabemos esto porque no hubo pérdida adicional de peso o beneficios cardiovasculares del ayuno dos días por semana, durante una dieta de restricción calórica común, en un estudio de 150 adultos obesos en el transcurso de 50 semanas.

Pero también debe considerar cuán difícil será seguir la dieta. En un estudio de 100 adultos obesos y con sobrepeso asignados al azar, publicado en 2017 , la tasa de abandono fue mayor con los que estaban en ayunas, 38 por ciento, en comparación con el 29 por ciento de los limitadores de calorías y el 26 por ciento de los que seguían comiendo como lo hacían normalmente.

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